965.
HOZZÁVALÓK:6 tojássárgája,
2 evőkanál porcukor,
5 dkg vaj,
4 evőkanál rum,
1 csomag vaníliáscukor,
csipetnyi só,
liszt.
ELKÉSZÍTÉS:
Keverjük habosra a tojássárgákat a vajjal, a porcukorral, a rummal, a vaníliáscukorral, és a sóval. Adjunk hozzá annyi lisztet, hogy jól formálható legyen. Addig gyúrjuk, amíg teljesen simává nem válik. Szaggassunk ki a tésztából diónyi nagyságú gömböket, és lisztezett sütőlapon pihentessük 1 órát őket, majd lassú tűzön kb. 1/2 órát süssük. Sütés közben a gömbök, mint a rózsák szétnyílnak. Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése