964.
HOZZÁVALÓK:2,5 dl méz,
10 dkg vaj,
10 dkg cukor,
50 dkg liszt,
1 tojás,
2 tojássárgája,
1 csapott evőkanál szódabikarbóna.
ELKÉSZÍTÉS:
Oldjuk fel a meleg mézben a vajat. Adjuk hozzá a cukrot, a lisztet, a tojást és a tojássárgákat, illetve a szódabikarbónát. Dolgozzuk ki alaposan. Ízesítőként használhatunk citromhéjat, fahéjat, esetleg szegfűszeget. Nyújtsuk ki 1/2 cm vastagságúra, és szúrjuk ki egy kis pogácsaszaggatóval. A tetejét kenjük meg tejfölös tojássárgájával, és díszítsük félbe vágott mandulaszemekkel.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése