1237.

HOZZÁVALÓK:
2 dkg élesztő,
kevés tej,
1 kg liszt,
25 dkg zsír,
3 evőkanál tejföl,
1 dkg só.

ELKÉSZÍTÉS:
Kelesszük meg az élesztőt kevés tejben. Dagasszunk vízzel kemény tésztát a lisztből, az olvasztott zsírból, a tejfölből, a sóból, és a megkelt élesztőből. Langyos helyen kelesszük meg, míg nagyjából a duplájára emelkedik. Formáljuk belőle kisujjnyi vastag rudakat, majd ezekből meglisztezett deszkán apró pereceket. Tegyük tepsibe, és lassú tűznél süssük meg.
Add a Startlaphoz
Címkék: , | edit post
0 Responses

Megjegyzés küldése