Vaníliáskuglóf

1273.

HOZZÁVALÓK:

10 dkg vaj,

3 tojás,

12 dkg porcukor,

1 csomag vaníliáscukor,

30 dkg liszt,

2,5 dl tej,

1 csomag sütőpor,

5 dkg mazsola,

1/2 citrom lereszelt héja.

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük habosra a porcukorral a vajat, és keverés közben adjuk hozzá egyenként a tojásokat. Keverjük hozzá a tejet, majd a sütőport, a vaníliáscukrot, a lereszelt citromhéjat, és legvégül a lisztet és a mazsolát. Vajazzunk ki egy kuglófformát, hintsük be zsemlemorzsával, és öntsük bele a masszát. Közepesen meleg sütőben süssük meg. Tálaláskor hintsük meg vaníliáscukorral.