1530.
HOZZÁVALÓK:
30 dkg liszt,
15 dkg zsír,
15 dkg porcukor,
5 dkg dióbél,
1 mokkáskanál fahéj,
szegfűszeg,
2 tojás,
1/2 citrom reszelt héja,
15 dkg málnaíz.
ELKÉSZÍTÉS:
A liszthez hozzáadjuk a zsírt, a
porcukrot, és a durvára darált diót. Reszelt citromhéjjal, fahéjjal és
szegfűszeggel fűszerezzük. Hozzáütjük a tojásokat, és alaposan összegyúrjuk.
Gyúródeszkán a tésztát fél cm vastagságúra nyújtjuk. Fánkszúróval kiszaggatjuk,
közepébe kis mélyedést nyomunk, amibe az ízt tesszük, és közepes hőmérsékletű
sütőben sütjük.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése