1533.
HOZZÁVALÓK:
50 dkg liszt,
15 dkg margarin,
2.5 dkg élesztő,
2-3 evőkanál tejföl,
só,
2 tojássárgája,
szilvalekvár.

ELKÉSZÍTÉS:
Futtassuk fel az élesztőt a tejben. Gyúrjuk össze alaposan a többi anyaggal. Kelesztjük, félóránként (legalább háromszor) újra nyújtjuk, és hajtogatjuk (balról középre, majd jobbról középre, végül alulról fel). A kelt tésztát kinyújtjuk, és kis négyzeteket vágunk belőle, majd közepére lekvárt teszünk, két szemben lévő csücskét felhajtjuk. Legjobb bele a szilvalekvár. Lehet a tésztát pogácsakészítésre is használni.
Add a Startlaphoz
Címkék: , | edit post
0 Responses

Megjegyzés küldése