1651.
HOZZÁVALÓK:
1 kg sárgadinnyebél,
1/2 rúd vanília,
1 citrom,
1/2 kg cukor,
szalicil.
ELKÉSZÍTÉS:
Vágjuk nagyon apróra a
sárgadinnyét, vagy reszeljük le almareszelőn. Tegyük fel egy lábasban főni,
majd adjuk hozzá a felkarikázott citromot, a vaníliát, és amikor már habzik
keverjük bele a cukrot. Állandó kevergetés mellett 1 órán át főzzük. Még forrón
rakjuk üvegbe, és tegyünk rá egy kevés szalicilt. Celofánnal fedjük le, és
szárazgőzben hagyjuk kihűlni.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése