Ads 468x60px

Pages

Diós karamell torta

2469.

HOZZÁVALÓK:
30 dkg vaj,
30 dkg barna cukor,
20 dkg szép diószem,
1 evőkanál híg méz,
20 dkg rétesliszt,
1 csomag sütőpor,
1,25 dl tej.

ELKÉSZÍTÉS:
Zsírozzunk ki egy 20 cm átmérőjű kerek tortaformát, és béleljük ki sütőpapírral. 5 dkg vajat 8 dkg cukorral addig melegítsünk, amíg felolvad, majd keverjük habosra, és locsoljuk a forma aljára. A fél diószemekkel úgy rakjuk ki, hogy domború felük alulra kerüljön. Verjük a maradék vajat és cukrot a tojásokkal, a mézzel, a sütőporral, a liszttel és a tejjel elektromos habverővel könnyűre, világosra. Kanalazzuk a tésztát a formába, a tetejét simítsuk el, és 60 percig, tűpróbáig süssük. A formában 5 percig pihentessük, majd a szélét meglazítva borítsuk tálra, így az alsó fele kerül felülre.

0 hozzászólás:

Megjegyzés küldése