2467.
HOZZÁVALÓK:
7 tojásfehérje,
40 dkg porcukor,
40 dkg dió,
2 dl méz,
1/4 rúd vanília,
2 ostya- vagy tortalap.
ELKÉSZÍTÉS:
Tegyük a tojások kemény habjába a
porcukrot, a vaníliát, a tört diót, és ezt forró vízzel telt edényben,
folytonos keverés között főzzük. Öntsük a forró mézet hirtelen a keverék közé,
és főzzük olyan sűrűre, hogy a kanál megálljon benne. Tegyük az ostyák közé, és
vágjuk ujjnyi széles szeletekre.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése