Angol teasütemény

1704.

HOZZÁVALÓK:

32 dkg liszt,

12.5 dkg cukor,

8 dkg vaj,

2 tojás,

1/2 késhegynyi szódabikarbóna,

1/2 rúd vanília,

1,5 dl tejföl.

ELKÉSZÍTÉS:

Gyúrjuk össze a vajat a liszttel, a cukorral, a tojásokkal, a szódabikarbónával, a vaníliával és a tejföllel. Nyújtsuk ki vékonyra, szaggassuk ki tetszés szerint választott apró formákra, és süssük ki sárgára.