Császárfánk

811.

HOZZÁVALÓK:

25 dkg vaj,
35 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
25 dkg cukor,
15 dkg őrölt mandula,
1 csomag vaníliáscukor,
2 evőkanál rum,
baracklekvár.

ELKÉSZÍTÉS:
Dolgozzuk össze alaposan a vajat, a lisztet, a sütőport, és a cukrot. Gyúrjuk hozzá a mandulát, a vaníliáscukrot, és a rumot. Nyújtsuk ki vékonyra, és szaggassuk ki egy kispohárral. Kikent sütőlapon, előmelegített sütőben, közepes tűzön süssük. A kihűlt korongokat kettesével ragasszuk össze baracklekvárral.