790.
HOZZÁVALÓK:
5 tojás,
1 l tej,
15 dkg cukor,
1 kávéskanál liszt,
2 szelet csokoládé,
hámozott mandula.
ELKÉSZÍTÉS:
Verjük fel a tojásfehérjéket habnak, és a forró tejben kanállal kiszaggatva főzzük ki, majd tegyük szitára. Ezalatt a tojássárgákat keverjük el a cukorral, a lisztet, a felmelegített csokoládét forró tejjel felöntve, folyamatos kevergetés közben forraljuk fel, majd tegyük hideg helyre. Miután kihűlt, öntsük mély üvegtálba, és rakjuk a tetejére a habgaluskákat. Szálkásra vágott, hámozott mandulával szurkáljuk meg.
5 tojás,
1 l tej,
15 dkg cukor,
1 kávéskanál liszt,
2 szelet csokoládé,
hámozott mandula.
ELKÉSZÍTÉS:
Verjük fel a tojásfehérjéket habnak, és a forró tejben kanállal kiszaggatva főzzük ki, majd tegyük szitára. Ezalatt a tojássárgákat keverjük el a cukorral, a lisztet, a felmelegített csokoládét forró tejjel felöntve, folyamatos kevergetés közben forraljuk fel, majd tegyük hideg helyre. Miután kihűlt, öntsük mély üvegtálba, és rakjuk a tetejére a habgaluskákat. Szálkásra vágott, hámozott mandulával szurkáljuk meg.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése