89.
HOZZÁVALÓK:
50 dkg liszt,25 dkg margarin,
2 tojás,
20 dkg reszelt sajt,
2 dl tejföl,
só.
ELKÉSZÍTÉS:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a tejfölt, 1 tojást, egy kevés sót és a reszelt sajt felét. Alaposan összedolgozzuk. és letakarva kb. 2 óráig állni hagyjuk. Pihentetés után a tésztát vékonyra kinyújtjuk, megkenjük a maradék felvert tojással és megszórjuk a reszelt sajttal. Derelyevágóval vékony csíkokra metéljük, és forró sütőbe tolva szép rózsaszínűre sütjük. Sokáig eltartható.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése