Kefires sütemény

843.

HOZZÁVALÓK:
4 tojás,
3 pohár kefir,
3 kefires pohár cukor,
4 kefires pohár liszt,
1 kefires pohár étolaj,
1 csomag sütőpor,
5 szem darabolt dió,
5 szem darabolt mogyoró,
5 szem darabolt mandula,
a mázhoz:
15 dkg porcukor,
3 evőkanál kakaó,
3 dkg margarin.

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük simára a tojásokat, a kefirt, a cukrot, a lisztet, az étolajat, és a sütőport. Öntsük a masszát egy fóliával bélelt tepsibe, és szórjuk a tetejére a diót, a mogyorót, és a mandulát. Ízlés szerint szórhatunk rá mazsolát, birsalmasajtot, cukrozott narancshéjat, csokoládédarabokat, magozott cseresznyét. Közepes tűzön 40 percig süssük.

A máz elkészítéséhez keverjük össze a porcukrot a kakaóval, a margarinnal, és 2 evőkanál forró vízzel. A még forró sütemény tetejére öntsük rá a mázt, és simítsuk el szépen.