829.
HOZZÁVALÓK:a tésztához:
25 dkg cukor
5 dkg margarin,
2 tojás,
1 evőkanál méz,
50 dkg liszt,
1 kávéskanál szódabikarbóna,
tejföl,
a töltelékhez:
½ l tej,
6 evőkanál liszt,
20 dkg vaj,
20 dkg porcukor,
1 csomag vaníliáscukor,
kakaó,
a mázhoz:
10 dkg cukor,
3 evőkanál kakaó,
3 dkg margarin.
ELKÉSZÍTÉS:
Dolgozzuk össze a margarint, a cukorral, a tojásokkal, és a mézzel, majd gőz fölött olvasszuk meg. Adjuk hozzá a lisztet, a szódabikarbónát, és annyi tejfölt, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. 3 lapban süssük meg.
A töltelékhez főzzük sűrű péppé a lisztet a tejjel. Keverjük habosra a vajat a porcukorral, a vaníliáscukorral és keverjük össze a tejes péppel. Vegyük ketté, és az egyik felébe rakjunk kakaót. Töltsük meg a tésztát.
A mázhoz 3 evőkanál vízben főzzük össze a cukrot, a kakaót, és a margarint. Kenjük a tészta tetejére.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése