Mézes zabpehelygolyók

484.

HOZZÁVALÓK:
25 dkg zabpehely,

5 dkg mazsola,

5 dkg vaj,

4 evőkanál méz,

4 evőkanál sárgabaracklekvár,

1 dl tej,

5 dkg kókuszreszelék,

5 dkg tortadara,

1 evőkanál kakaópor.

ELKÉSZÍTÉS:

Egy mély tálban összekeverjük a zabpelyhet a mazsolával, a kakaóporral, és a meglangyosított mézzel. Hozzáadjuk a lekvárt, és az olvasztott vajat, meglocsoljuk a felforrósított tejjel, alaposan összedolgozzuk, majd lefedjük, és pár órára hűtőszekrénybe tesszük. A masszából diónyi golyókat formálunk, a golyók felét tortadarában, a másik felét kókuszreszelékben forgatjuk meg, majd egyenként mignonpapírba rakjuk.