496.
HOZZÁVALÓK:
2 dl méz,
2 dl méz,
3 tojásfehérje,
25 dkg cukor,
15 dkg dió, vagy mandula.
ELKÉSZÍTÉS:
Megmelegítünk 2 dl mézet. 3 tojásfehérjéből kemény habot verünk, és hozzákeverjük a mézet. Gőz fölött, folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük. Közben sziruppá főzzük a cukrot, és a mézhez keverjük. 15 dkg vékonyra vágott diót vagy mandulát keverünk hozzá, és 2 nagy ostyalap közé tesszük. Enyhén lepréseljük.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése