493.
HOZZÁVALÓK:
12 dkg liszt,
12 dkg liszt,
12 dkg reszelt sajt,
kevés só,
7 dkg vaj,
1 kiskanál pirospaprika,
1,5 dl tejföl.
ELKÉSZÍTÉS:
A lisztből a vajjal, a reszelt sajttal, 1 kiskanál pirospaprikával, 1 dl tejföllel és egy kevés sóval rugalmas tésztát gyúrunk. Majd 1 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Ezután 4-5 mm vékonyra nyújtjuk ki, 1 cm széles, 15 cm hosszú csíkokra vágjuk, és vajjal kikent tepsibe, csiga alakban feltekerjük. Forró sütőbe helyezzük, és amikor pirulni kezd, a csigákat megkenjük a maradék tejföllel. Addig sütjük, amíg a tejföl teteje is megpirul.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése