142.
HOZZÁVALÓK:
17,5 dkg vaj,
12,5 dkg finomított kristálycukor,
17,5 dkg étcsokoládé,
3 tojás,
10 dkg mazsola,
1,5 dl tejszín.
17,5 dkg vaj,
12,5 dkg finomított kristálycukor,
17,5 dkg étcsokoládé,
3 tojás,
10 dkg mazsola,
1,5 dl tejszín.
ELKÉSZÍTÉS:
A vajat habosra keverjük a cukorral. A csokoládét összetördeljük és meleg víz fölé állított edényben felolvasztjuk, majd a tojássárgákkal együtt alaposan elkeverjük a cukros vajjal. Utána kerül bele a mazsola. Végül a keményre felvert tojásfehérjét keverjük bele óvatosan a krémbe. 6 desszertes tálkába adagoljuk, tejszínhabbal és mazsolával díszítjük.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése