Ads 468x60px

Pages

Csokis pite

775.

HOZZÁVALÓK:
a tésztához:
13 dkg zsír,
2 tojássárgája,
25 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
pici só,
2 tojássárgája,
23 dkg cukor,
4 evőkanál kakaó,
8 dkg darált dió,
4 tojásfehérje.

ELKÉSZÍTÉS:
A sütőporral elkevert lisztet morzsoljuk el a zsírral, és dolgozzuk össze a tojássárgákkal, 1 evőkanál vízzel, és egy kevés sóval. Osszuk 2 részre, és a cipókat nyújtsuk ki, majd tegyük kizsírozott tepsibe.
A töltelék elkészítéséhez keverjük ki a tojássárgákat a cukorral. Adjuk hozzá a kakaót, a diót, és a tojásfehérjék keményre vert habját. Töltsük meg a krémmel a 2 lapot, és előmelegített sütőben, közepes tűzön süssük.

0 hozzászólás:

Megjegyzés küldése