768.
HOZZÁVALÓK:
25 dkg vaj,
1/2 citrom reszelt héja,
7 dkg cukor,
4 tojássárgája,
30 dkg liszt,
lekvár,
mandulával kevert cukor.
ELKÉSZÍTÉS:
Kavarjunk 25 dkg vajat simára 1/2 citrom reszelt héjával, 7 dkg cukorral, és 4 tojássárgájával. Ezután adjunk hozzá 30 dkg lisztet, dolgozzuk ki alaposan, nyújtsuk ki, és egy kisebb méretű pogácsaszaggatóval szaggassuk ki. Kettesével ragasszuk össze őket ízlés szerint választott lekvárral. A tetejüket kenjük meg tojássárgájával, és hintsük meg mandulával kevert cukorral. Lassú tűz mellett süssük.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése