Házikó

764.

Kottyán Márkné, Magdolna receptje

HOZZÁVALÓK:

a tésztához:

22 dkg liszt,

12 dkg porcukor,

2 evőkanál kakaó,

8 dkg margarin,

1/4 csomag sütőpor,

1 tojás,

1 evőkanál tejföl,

1 csomag friss nápolyilap,

a krémhez:

5 dl tej,

1,5 csomag pudingpor,

2 tojássárgája,

25 dkg margarin,

25 dkg porcukor,

2 csomag vaníliáscukor.

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük össze a lisztet a porcukorral, a kakaóval és a sütőporral. Morzsoljuk el a margarinnal, gyúrjuk össze a tojással, a tejföllel, és dolgozzuk ki alaposan. Pihentessük, majd sodorjunk belőle 24 db ceruza vastagságú, a nápolyilapnak megfelelő hosszúságú rudat. Kizsírozott, kilisztezett tepsiben, előmelegített sütőben süssük.

Keverjük el egy tálban a tojássárgákat a pudingporral, és a tejjel, majd főzzük sűrűre. Keverjük habosra a margarint a porcukorral, és a vaníliáscukorral. Adjuk hozzá a kihűlt pudinghoz, és keverjük simára.

Egy félbevégott nápolyilapot töltsünk meg a krémmel. Tegyünk rá 3 rudat, kenjünk erre is krémet, majd tegyünk rá ismét 2 rudat, ezután újból krémezünk, és végül 1 rudat tegyünk a tetejére. Az oldalakat házikószerűen borítsuk be nápolyilapokkal. Ugyanezzel a módszerrel készítsünk el további 3 házikót. mindegyiket öntsük le csokoládéval, pihentessük, és tegyük a hűtőbe.