Török Bálint torta

685.

HOZZÁVALÓK:
1,5 dl méz,

4 tojás,

10 dkg porcukor,

25 dkg liszt,

5 dkg reszelt csokoládé,

15 dkg darált dió.

ELKÉSZÍTÉS:

1,5 dl folyékony, de hideg mézet keverjünk habosra 1 egész tojással, 3 tojássárgájával, 10 dkg porcukorral, és 10 dkg liszttel. Dolgozzuk össze alaposan, majd keverjünk hozzá 5 dkg reszelt csokoládét, 15 dkg darált diót, 3 tojás keményre vert habját, és további 15 dkg lisztet. Meleg sütőben süssük, és csokoládémázzal vonjuk be.