620.
HOZZÁVALÓK:
40 dkg cukkini,
3 tojás,
2 evőkanál zsemlemorzsa,
5 dkg reszelt parmezán sajt,
1/2 dl tej,
5 dkg vaj,
1/2 citrom reszelt héja,
1 kiskanál cukor,
só.

ELKÉSZÍTÉS:
Vágjuk le a megmosott cukkini végeit, majd húsdarálón daráljuk le. Tegyük keverőtálba, és adjuk hozzá a langyos tejbe áztatott zsemlemorzsát, a cukrot, és a citromhéjat. Ezután keverjük bele a csipetnyi sóval és a reszelt sajttal felvert tojásokat. Dolgozzuk össze alaposan, és töltsük egy kivajazott, morzsával megszórt tortaformába. Egyengessük el a tetejét, szórjuk meg zsemlemorzsával, és morzsoljunk rá vajdarabkákat. Előmelegített sütőben, mérsékelt tűznél süssük 1/2 órán keresztül, majd vegyük a lángot nagyobbra és süssünk szép piros kérget a tetejére.
Add a Startlaphoz
Címkék: , | edit post
0 Responses

Megjegyzés küldése