628.
HOZZÁVALÓK:
1 kg liszt,
1 kg liszt,
1/2 kg írósvaj,
12 tojássárgája,
3 dkg élesztő,
3 kanál tört cukor,
csipetnyi só,
ribizlilekvár.
ELKÉSZÍTÉS:
Végy a nyújtódeszkára 1 kg lisztet, dörzsölj föl vele 1/2 kg írósvajat, adj hozzá 12 tojássárgáját, 3 dkg tejbe áztatott élesztőt, 3 kanál tört cukrot és egy csipet sót; keverd el jól egy széles késsel; ha összeállítottad, tedd meleg helyre és hagyd jól megkelni; ekkor nyújtsd ki félujjnyi vastagra, kenj rá ribizlilekvárt és tedd a tepszibe.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése