Rumos krémes

630.

HOZZÁVALÓK:
a tésztához:

2 púpozott evőkanál kakaó,

10 dkg porcukor,

6 dkg margarin,

20 dkg liszt,

1 tojás,

1 kávéskanál szalalkáli,

tejföl,

a töltelékhez:

4 dl tej,

4 evőkanál liszt,

4 tojássárgája,

25 dkg margarin,

20 dkg porcukor,

1 csomag vaníliáscukor,

1 doboz babapiskóta,

2 dl rum.

ELKÉSZÍTÉS:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy puha tésztát kapjunk. Süssünk belőle 2 lapot. A töltelékhez főzzük össze a tejet, a lisztet, és a tojássárgákat. Kavarjuk ki a margarint a porcukorral, és a vaníliáscukorral. A tészta egyik lapját kenjük meg a krémmel, utána a babapiskótát mártogassuk bele a rumba, és rakjuk a krém tetejére. Kenjük rá a krém másik felét is. Végül tegyük rá a másik lapot is. A tetejét kenjük be csokimázzal.