Sport szelet

602.

HOZZÁVALÓK:

a tésztához:

50 dkg liszt,

20 dkg zsír,

20 dkg cukor,

2 tojás,

2 kanál kakaó,

1 csomag sütőpor,

tejföl,

a töltelékhez:

7 dl tej,

8 kanál liszt,

10 dkg cukor,

25 dkg margarin,

1/2 dl rum,

15 dkg porcukor,

a mázhoz:

5 dkg vaj,

15 dkg cukor,

3 kanál tej,

2 sport szelet,

1 kanál kakaó.

ELKÉSZÍTÉS:

A tészta elkészítéséhez a hozzávalókat dolgozzuk össze, majd annyi tejfölt tegyünk bele, hogy a tészta jól nyújtható legyen. Süssünk belőle 4 lapot.

A töltelékhez főzzük fel a tejben a lisztet. A margarint, a rummal és a cukorral keverjük ki, és öntsük össze a főzött krémmel. Töltsük meg vele a tésztát.

Főzzük fel a tejben a hozzávalókat, és még melegen öntsük a tészta tetejére.