Csokoládés staféta

573.

HOZZÁVALÓK:
20 dkg mogyorókrém,

10 dkg vaj,

15 dkg liszt,

1/2 csomag sütőpor,

1 csomag vaníliáscukor,

15 dkg étkezési keményítő,

1 tojás,

5 dkg étcsokoládé,

csipetnyi só.

ELKÉSZÍTÉS:

A tojást a vajjal, és a mogyorókrémmel kikeverjük habosra, vaníliáscukorral és egy csipetnyi sóval ízesítjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a keményítőt, majd alaposan összedolgozzuk. A tésztát fóliába csomagoljuk, és 1 órára hűtőbe tesszük. Ezután lisztezett deszkán kisujjnyi rudakat sodrunk belőle, melyeket sütőpapírral borított sütőlapra rakunk. Betesszük az előmelegített sütőbe, és mérsékelt tűznél halványbarnára sütjük. A kihűlt rudacskákat a közepükig olvasztott csokoládéba mártjuk, és megszárítjuk.