Szicíliai túrótorta

589.

HOZZÁVALÓK:
2 kerek piskótalap,

50 dkg juhtúró,

30 dkg cukor,

10 dkg cukrozott gyümölcs,

1 dl likőr,

fahéj,

5 dkg reszelt csokoládé.

ELKÉSZÍTÉS:

Az áttört túrót elkeverjük a cukorral és a csokoládéval, majd az apróra vágott cukrozott gyümölccsel. Ízesíthetjük fahéjjal, és végül adjuk hozzá a likőr felét. Rakjuk az egyik piskótalapot egy kerek tortaformába, locsoljuk meg a maradék likőrrel, töltsük rá a túrós krémet, és fedjük be a másik piskótalappal. 3-4 órára tegyük hűtőbe, majd miután kivettük vonjuk be fehér cukormázzal. A tetejét díszítsük cukrozott gyümölcsdarabokkal.