736.
Kottyán Márkné, Magdolna receptje
HOZZÁVALÓK:
5 dkg zselatin,
6 tojás,
12 evőkanál porcukor,
4 csomag vaníliáscukor,
1 evőkanál kakaó,
4 dl tejföl,
idény és ízlés szerinti gyümölcs.
ELKÉSZÍTÉS:
Főzzünk fel 5 dkg zselatint 2 dl vízben. Osszuk 3 részre, és tartsuk melegen.
1. rész: Keverjünk habosra 3 tojást 4 evőkanál porcukorral, és 2 csomag vaníliáscukorral. Tegyünk bele egy rész zselatint. Öntsük kikent tortaformába, és tegyük hűtőbe.
2. rész: Keverjünk habosra 3 tojást 4 evőkanál porcukorral, és 1 evőkanál kakaóval. Tegyük bele a második rész zselatint, és öntsük rá a már megkocsonyásodott tetejére, majd tegyük vissza a hűtőbe.
3. rész: Keverjünk habosra 4 dl tejfölt 4 evőkanál porcukorral, és 2 csomag vaníliáscukorral. Adjuk hozzá a harmadik rész zselatint, és öntsük rá az előzőekre. Tegyük vissza a hűtőbe. Amikor az egész megdermedt szeleteljünk rá gyümölcsöt, és öntsük le színtelen zselatinnal.
Látványos gyümölcstortát kapunk, amit sütni sem kell.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése