Ads 468x60px

Pages

Omlós keksz

745.
HOZZÁVALÓK:
65 dkg liszt,
20 dkg növényi zsír,
20 dkg cukor,
2 dkg malátakivonat,
40 g só,
50 g szalalkáli,
30 g szódabikarbóna,
3,5 dkg ízlés szerint választott zamatosító anyag.


ELKÉSZÍTÉS:
Dolgozzuk össze alaposan a hozzávalókat. Az omlós keksztésztát pihentetés után nem kiszúró fejjel, hanem préshengerrel formázzuk. Süssük ki. Ne felejtsük el, hogy a kekszek hamar avasodnak, szívóssá válnak.

0 hozzászólás:

Megjegyzés küldése