435.
HOZZÁVALÓK:
1/4 kg írósvaj,
1/4 kg írósvaj,
8 tojás,
4 kanál cukor,
vaníliáscukor,
25 gr élesztő,
1 csésze tej,
liszt,
málna-, vagy barackbefőtt.
ELKÉSZÍTÉS:
Keverj le 1/4 kg írósvajat habosra, üss bele 8 tojás sárgájával, egyenként kavarva 4 kanál tört cukrot, melyet vaníliával törtél, 25 gr élesztőt, egy jó csésze tejet és annyi lisztet, amennyit jónak látsz. Verd el kanállal és hagyd kelni. Ekkor tedd egy liszttel meghintett deszkára, nyújtsd ki félujjnyi vékonyra, vágj belőle háromszögletű darabkákat, kenj rá málna-, vagy barackbefőttet, csavard össze, de úgy, hogy a sarok fölül maradjon. Kend meg fölvert tojással, szórd meg darabosra tört mandulával, és vaníliáscukorral meghintve add föl.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése