Gesztenyerúd

380.

HOZZÁVALÓK:
50 dkg gesztenyemassza,
1 dl tej,
10 dkg porcukor,
1 csomag vaníliáscukor,
10 dkg reszelt csokoládé.

ELKÉSZÍTÉS:
50 dkg gesztenyemasszát 1 dl tejjel gőz fölött meglangyosítunk, majd összegyúrjuk 10 dkg porcukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és 10 dkg reszelt főzőcsokoládéval. Amikor jól összeállt a massza, rúddá formáljuk, és megvajazott alufólia lapba tekerjük és 24 órán át hűtőszekrényben tartjuk. Szalámiszerűen szeletelve kínáljuk.