Szilvás rakottas

256.

HOZZÁVALÓK:
75 dkg szilva,
zsiradék a formához,
15 dkg tejföl,
4 evőkanál cukor,
1/2 mokkáskanál fahéj.

ELKÉSZÍTÉS:
A szilvát megmossuk, hosszában bevágjuk és kimagozzuk. Egy lapos tűzálló tálat kizsírozunk. A sütőt 250 fokra előmelegítjük. A szilvákat héjukkal lefelé pikkelyszerűen a formába fektetjük. A tejfölt 2 evőkanál cukorral simára keverjük, és a szilvára öntjük. 15-20 percig sütjük. A maradék cukrot és fahéjat elkeverjük, majd a sütés után a szilvára szórjuk.