Szalagóriás tészta

319.

HOZZÁVALÓK:
2 merőkanál liszt,
1 bögre cukor,
csipetnyi só,
1 csapott kanál zsír,
1 egész tojás meg 1 sárgája,
1/2 üveg szalagáré,
1 dl tejföl,
citromhéj.

ELKÉSZÍTÉS:
Ez a mennyiség 1 adag, de legjobb kétszeres adagból elkészíteni.
Ha nem áll össze pici tejet adjunk hozzá, hogy jó puha legyen. 1 ujjnyira kinyújtjuk, kiszaggatjuk. A tojás fehérjét villával felverni, a darált diót kristálycukorral összekeverni. Felváltva belemártogatni. A tepsit csak zsírozzuk, jó messzire rakjuk egymástól, mert megnő.