Fonott tészta

170.

HOZZÁVALÓK:
Kb. 50 darabhoz
25 dkg liszt,
1 teáskanál sütőpor,
12,5 dkg vaj vagy margarin,
1 tojás,
5 dkg cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
2 evőkanál kakaópor,
1 evőkanál tej,
sütőpapír,
folpack.

ELKÉSZÍTÉS:
A lisztet elvegyítjük a sütőporral. Hozzáadjuk a vajat, a tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd jól összedolgozzuk. A tésztát félbevágjuk. Az egyik darabhoz hozzágyúrjuk a tejet és a kakaóport. A kakaós és a sima tésztát külön-külön folpackba csomagoljuk, kb. 30 percig hűvös helyen (hűtőszekrényben) pihentetjük. A tésztadarabokból lisztezett deszkán rudakat sodrunk és 50 darab 8 cm-es szeletre felvágjuk. Végül a világos rudakat összefonjuk a sötétekkel. A fonatokat margarinnal kikent, sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük, és előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 percig sütjük.