1956.
HOZZÁVALÓK:
25 dkg liszt,
18 dkg vaj,
2 tojás,
1 dl tej,
1 kis fej vöröshagyma,
1 teáskanál só.
ELKÉSZÍTÉS:
Morzsoljuk el a vajat a liszttel,
majd adjuk hozzá a tojásokat, a tejet, a lereszelt vöröshagymát és a sót.
Dolgozzuk össze alaposan és gyúrjunk belőle sima tésztát. Pihentessük lisztezett
deszkán 1/2 órát, majd tegyük a tésztát egyik végén kicsipkézett nejlonzacskóba,
és alufóliával bélelt sütőlemezre nyomjunk belőle tetszés szerinti alakzatokat.
Előmelegített forró sütőben mérsékelt tűzön süssük.
