Almapuding cukor nélkül

 2940.

HOZZÁVALÓK:
75 dkg alma,
5 dkg margarin,
fahéj,
szegfűszeg,
3 zsemle,
5 dkg búzadara,
7 tojásfehérje.
 
ELKÉSZÍTÉS:
Reszeljük le az almát, pároljuk meg, és még melegen keverjük bele a margarint. Fahéjjal, szegfűszeggel, édesítőszerrel édesítsük. Áztassuk be a zsemléket, törjük át, és adjuk az almákhoz. Keverjük össze a tésztát a búzadarával és a tojásfehérjék keményre vert habjával. Öntsük kivajazott tűzálló tálba, és gőzben 1 órát főzzük.

Magyarország cukormentes tortája 2022. - szavazás

 Az idei döntős torták a következők:

• Csokoládé királyfi – Jánoska Cukrászda, Komárom - Sztaracsek Ádám és Szirmai Péter

• Kék Duna keringő – Jánoska Cukrászda, Komárom - Sztaracsek Ádám és Szirmai Péter

• Epres túrógombóc torta – Cake to go, Budapest - Sabján Adrienn

• Szecsei szamócás – Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső – Füredi Krisztián

• Mamám-A – Kis Virág Cukrászda, Szeged – Gyuris László

• Délibáb - Papp Cukrászda, Makó - Lawal-Papp Zsófia

A nyertest, csakúgy, mint a Magyarország Tortája győztesét, júniusban választja ki a zsűri. A két tortát augusztus elején ismerheti meg a nagyközönség, és augusztus 20-tól az ország számos cukrászdája árusítja majd.

Cukormentes gyümölcsfagyi

1685.

HOZZÁVALÓK:

2 banán,

20 dkg vegyes bogyós gyümölcs,

3 evőkanál dió,

2 evőkanál kókuszreszelék,

1 evőkanál útifűmaghéj,

1 teáskanál chia mag

2 dl rizstejszín vagy kókusztejszín.

ELKÉSZÍTÉS:

A hozzávalókat öntsük bele egy turmixgépbe, és keverjük az egészet egyenletes és lágy masszává. Ha a bogyós gyümölcs eleve fagyasztott volt, akkor gyakorlatilag azonnal fagyiként fogyaszthatjuk. Ezzel a recepttel hozzáadott cukor nélkül is fagyizhatunk!