Mákos csomag

1567.

HOZZÁVALÓK:

30 dkg liszt,

1 csomag sütőpor,

10 dkg cukor,

15 dkg zsír,

4 tojás,

a töltelékhez:

15 dkg mák,

15 dkg cukor,

kevés tej,

5 dkg mazsola,

1 csomag vaníliáscukor.

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük el a lisztet a sütőporral és a cukorral, majd gyúrjuk össze a zsírral és a tojások sárgájával. Nyújtsuk a tésztát fél centi vastagra, vágjuk négyzetes darabokra, melyekre az alábbi mákos édességből rakjunk kis halmocskákat.

A töltelékhez: Főzzük puhára kevés tejjel a finomra darált mákot és a cukrot, majd keverjük hozzá a mazsolát és a vaníliáscukrot. Hajtsuk félbe a töltött tésztákat, széleiben ujjunkkal nyomkodjuk le, és forró sütőben süssük meg. Felszolgáláskor vaníliás szórócukorral bőven hintsük meg.

Mákos csomag

1109.

HOZZÁVALÓK:
30 dkg liszt,
1/2 csomag sütőpor,
10 dkg cukor,
15 dkg zsír,
4 tojássárgája,
a töltelékhez:
15 dkg mák,
15 dkg cukor,
1 dl tej,
5 dkg mazsola,
1 csomag vaníliáscukor,
kevés fahéj.

ELKÉSZÍTÉS:

Keverjük el a lisztet a sütőporral, és a cukorral, majd gyúrjuk össze a zsírral és a tojássárgákkal. Nyújtsuk ki a tésztát 1/2 cm vastagságúra, vágjuk téglalap alakúra. A lapocskákra a következő tölteléket tesszük: főzzük meg a tejjel a mákot, és a cukrot, majd keverjük hozzá a mazsolát, a vaníliáscukrot, és a fahéjat. A megtöltött tésztákat hajtogassuk össze, a széleit az ujjunkkal nyomkodjuk le, és forró sütőben süssük meg. Miután megsült, szórjuk meg vaníliáscukorral.