Mesepuding

2598.

HOZZÁVALÓK:

1 csomag csokoládés pudingpor,

1/2 l tej,

3-4 evőkanál cukor,

tortabevonó.

ELKÉSZÍTÉS:

Egy csomag csokoládés pudingporból, fél liter tejből, 3-4 evőkanál cukorral pudingot főzünk. Hideg vízzel kiöblített kis formákban dermesztjük meg (lehet autó, maci, hajó). Tálalás előtt a formát mártsuk meleg vízbe, a pudingot borítsuk kistányérra. A mesepuding körvonalait olvasztott tortabevonóval rajzoljuk meg. Az olvasztott csokit töltsük házilag készített kis papírtölcsérbe, csippentsük ki a végét, így rajzolhatunk vele.

Mese cukrászda - Miskolc

Miskolc, Király u. 2.

Mese cukrászda - Békéscsaba

Békéscsaba, Gábor Áron u. 3/1.

Mesetorta

512.

HOZZÁVALÓK:
15 dkg porcukor,

6 tojás,

5 dkg csokoládé,

20 dkg grillázs,

1 kanál zsemlemorzsa,

5 dl tejszín,

2 csomag vaníliáscukor.

ELKÉSZÍTÉS:

A tojássárgákat a porcukorral és 1 csomag vaníliáscukorral habosra kikeverjük, majd hozzákeverjük a lereszelt csokoládét, a grillázst, a zsemlemorzsát, és végül a tojásfehérjékből vert kemény habot. Vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt formában, közepes tűznél kisütjük. Amikor kihűlt, éles késsel 3 rétegre vágjuk, és vaníliáscukorral ízesített tejszínhabbal töltjük meg a lapokat. Kívül is ezzel vonjuk be a tortát, és a tetejére nyomózsákból csókokat rakunk.

Mese almás

382.

HOZZÁVALÓK:
50 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
csipetnyi só,
20 dkg cukor,
1 egész tojás,
15 dkg zsír,
2 dl tejföl,
a töltelékhez:

1 kg alma,
1/2 csomag vaníliáscukor,
mazsola,
fahéj.

ELKÉSZÍTÉS:
A tészta elkészítéséhez a hozzávalókat összegyúrjuk. A tészta egyik felét tepsiben egyenletesen elnyomkodjuk. Az reszelt, kinyomkodott almához 1/2 csomag vaníliáscukrot, mazsolát és törött fahéjat tegyünk. A tészta másik felével az almát betakarjuk, a tojássárgájával megkenve, villával megszurkáljuk. Forró sütőben világosbarnára sütjük. Az egész tésztát vaníliáscukorral bőven meghintjük.