Mariskacsók

1454.

HOZZÁVALÓK:

2 tojásfehérje,

25 dkg porcukor,

1 kanál ecet,

25 dkg tört, hámozatlan mandula.

ELKÉSZÍTÉS:

Két tojásfehérjével 25 dkg porcukrot jó ideig kavarunk, azután egy kanál ecetet és 25 dkg tört, hámozatlan mandulát kavarunk bele. Kikent tepsire kis csomókban kirakjuk, gyönge tűznél megsütjük, vagy inkább csak szárítjuk.