Vadász kiflik

1412.

HOZZÁVALÓK:

30 dkg liszt,

8 dkg cukor,

20 dkg vaj,

4 dkg mandula,

1 tojássárgája,

12 dkg eperlekvár,

5 dkg vaníliás porcukor.

ELKÉSZÍTÉS:

Gyúrjuk össze a lisztet a cukorral, a vajjal, a finomra vagdalt mandulával, és a tojássárgájával. Nyújtsuk ki lisztezett deszkán vékonyra, és vágjuk fel 5x5 centiméteres kockákra. Töltsük meg őket eperlekvárral, és formázzuk kifli alakúra. Közepes hőmérsékletű sütőben süssük meg, és még melegen szórjuk meg vaníliás porcukorral.