2642.
HOZZÁVALÓK:
25 dkg csokoládé,
50 dkg porcukor,
1 csomag vaníliáscukor,
3 tojásfehérje.
25 dkg csokoládé,
50 dkg porcukor,
1 csomag vaníliáscukor,
3 tojásfehérje.
Dolgozzuk össze alaposan a reszelt csokoládét a porcukorral, a vaníliáscukorral és a tojásfehérjékkel. Ha nem tart jól össze, lehet még tojásfehérjét hozzáadni. A csokoládétömeg inkább kemény, mint lágy legyen. Nyújtsuk késfok vastagságúra, és különböző formákkal szaggassuk ki, vagy ceruza-vastag rudakat sodorva, hajlítsuk különböző alakokra. Viasszal bedörzsölt, vagy vajjal gyengén kikent sütőlemezen szárítsuk.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése