2557.
HOZZÁVALÓK:
1 kg bodzabogyó,
5 dl víz,
minden liter áttört léhez 80 dkg
cukor.
ELKÉSZÍTÉS:
A megtisztított bodzát vízzel
leöntve addig főzzük, amíg a szemek szétfőnek. Törjük át, mérjük meg, és a
cukrot hozzátéve addig főzzük, amíg a tányérra csöppentve azonnal
megkocsonyásodik. Töltsük üvegekbe, és tegyük száraz gőzbe.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése