1343.
HOZZÁVALÓK:
50 dkg liszt,
15 dkg vaj,
20 dkg méz,
10 dkg porcukor,
cukrozott gyümölcs,
1 evőkanál tej,
1 kávéskanál szódabikarbóna,
1 tojás,
2 tojássárgája,
1/2 citrom.
ELKÉSZÍTÉS:
Gyúrjuk össze a lisztben
elmorzsolt vajat az egész tojással, a tojássárgákkal, a porcukorral, a tejben
feloldott szódabikarbónával, a citrom levével és lereszelt h éjával,
valamint a mézzel. Rövid ideig pih entessük,
majd nyújtsuk ki 1/2 cm vastagságúra, és szúrjunk ki belőle tetszőleges
figurákat, melyeket rakjunk fémlapra, h úzzuk
át a felvert tojásfeh érjével, díszítsük cukrozott
gyümölcsdarabokkal. Előmelegített sütőben, közepes tűzön süssük világos
színűre.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése