1399.
HOZZÁVALÓK:
12 dkg krumplicukor,
1/4 kg méz,
késh egynyi
bors,
10 dkg zsír,
1 dkg szalalkáli,
liszt.
ELKÉSZÍTÉS:
Oldjuk fel a krumplicukrot, a
mézet, és a finomra tört borsot 1/4 l vízben, majd főzzük őket jól össze.
Töltsük tálba, és amikor már csak langyos, keverjük bele a zsírt, a
szalalkálit, és annyi lisztet, h ogy kemény
tésztát gyúrh assunk belőle. Miután szép simára
kidolgoztuk, formáljunk belőle kolbász vastagságú h urkákat,
és vagdossuk fel 4 centis darabokra. Tegyük kilisztezett tepsibe, de csak
másnap süssük meg, felvert tojással megkenve.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése