2971.
HOZZÁVALÓK:
15 dkg kukoricaliszt,
6 dkg vaj,
2 dl tejföl,
só,
a töltelékhez:
15 dkg juhtúró.
ELKÉSZÍTÉS:
A hozzávalókból keményebb puliszkát főzünk, és kissé hűlni hagyjuk. Ezután fakanállal egy darabot kiszakítunk belőle, amelynek közepét juhtúróval megtöltjük, és kézzel kisebb alma nagyságú gömböket formálunk. Izzó parázs fölött, nyársra húzva vagy forró kőre téve szép pirosra megsütjük. Enyhén sózott tejfölbe mártogatva fogyasztjuk.
15 dkg kukoricaliszt,
6 dkg vaj,
2 dl tejföl,
só,
a töltelékhez:
15 dkg juhtúró.
A hozzávalókból keményebb puliszkát főzünk, és kissé hűlni hagyjuk. Ezután fakanállal egy darabot kiszakítunk belőle, amelynek közepét juhtúróval megtöltjük, és kézzel kisebb alma nagyságú gömböket formálunk. Izzó parázs fölött, nyársra húzva vagy forró kőre téve szép pirosra megsütjük. Enyhén sózott tejfölbe mártogatva fogyasztjuk.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése