2785.
HOZZÁVALÓK:
50 dkg liszt,
4 dkg élesztő,
1 dl tej,
1 dl tejföl,
15 dkg margarin,
35 dkg tepertő,
4 evőkanál rum,
1 evőkanál só,
10 dkg szilvalekvár,
a kenéshez: 1 tojás.
ELKÉSZÍTÉS:
Az élesztőt a tejben futtassuk fel, majd a többi hozzávalóval - a tepertő kivételével – gyúrjuk össze, és alaposan dolgozzuk ki. Nyújtsuk ki vékonyra, és kenjük meg a ledarált tepertővel. Hajtogassuk össze, és nyújtsuk el. Ezt háromszor ismételjük meg, közben 20-20 percig pihentessük. Végül megint nyújtsuk ki a tésztát, és vágjuk 8x8 centis kockákra. A kockákat kenjük meg szilvalekvárral, és félbehajtva tegyük tepsibe, majd kenjük meg a tetejüket a felvert tojással. Előmelegített sütőben 15-20 percig süssük.
50 dkg liszt,
4 dkg élesztő,
1 dl tej,
1 dl tejföl,
15 dkg margarin,
35 dkg tepertő,
4 evőkanál rum,
1 evőkanál só,
10 dkg szilvalekvár,
a kenéshez: 1 tojás.
Az élesztőt a tejben futtassuk fel, majd a többi hozzávalóval - a tepertő kivételével – gyúrjuk össze, és alaposan dolgozzuk ki. Nyújtsuk ki vékonyra, és kenjük meg a ledarált tepertővel. Hajtogassuk össze, és nyújtsuk el. Ezt háromszor ismételjük meg, közben 20-20 percig pihentessük. Végül megint nyújtsuk ki a tésztát, és vágjuk 8x8 centis kockákra. A kockákat kenjük meg szilvalekvárral, és félbehajtva tegyük tepsibe, majd kenjük meg a tetejüket a felvert tojással. Előmelegített sütőben 15-20 percig süssük.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése