Torrijas

2522.

HOZZÁVALÓK:

12 szelet szikkadt kalács vagy zsúrkenyér,

2 tojássárgája,

1 evőkanál tej,

1 evőkanál bor,

1 evőkanál porcukor,

a sütéshez olaj,

a tálaláshoz cukros fahéj vagy kakaó.

ELKÉSZÍTÉS:

A tojássárgákat a cukorral, a tejjel meg a borral keverjük ki és ebbe mártogatva a kalácsszeleteket, bő, forró olajban mindkét felüket ropogós süssük pirosra. Porcukorral elkevert őrölt fahéjjal vagy cukros kakaóporral meghintve kínáljuk.